אורז צהוב הינה מנה מותאמת לאנשים עם מעי רגיש האורז הלבן נוח לעיכול והינו היפואלרגני הכורכום מוסיף טעם והוא אנטי דלקתי.
מצרכים:
- כוס אורז בסמטי מלא.
- 2 כוסות מים.
- חצי כפית כורכום.
- רבע כפית פלפל שחור.
- כפית מלח.
- 2 כפות שמן זית.
- אפשר להוסיף פטרוזליה / כוסברה קצוצה.
הכנה:
- מערבבים את האורז עם המים השמן והתבלינים.
- מביאים לרתיחה
- מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות או עד שנגמרים המים.
