סלט טאבולה לרגישים לגלוטן

סלט בורגול לרגישים לגלוטן וצליאקים עם כוסמת במקום בורגול עשיר במינרלים וויטמינים מרענן ובריא מאוד

מצרכים:

כוס כוסמת ירוקה

3 צרורות של פטרוזליה.

חצי צרור נענע.

בצל.

רבע כוס שמן זית.

מיץ מלימון שלם.

כפית מלח.

הכנה:

משרים את הכוסמת הירוקה בקערת מים.

לסחוט את הכוסמת מהמים לקערה.

קוצצים את הפטרוזליה הבצל והנענע מערבבים עם הכוסמת מתבלים עם השמן מלח ולימון.