ל. בן 41 הגיע אלי עם עודף משקל כולסטרול גבולי 201, ושומנים גבוהים בדם 127, הוא ציין כי מאוד מפריע לו המשקל , הוא אמר כי הוא ניסה מספר דיאטות והצליח לרדת קצת במשקל ואז מייד עולה בחזרה עם ריבית,
הוא סיפר כי עד לפני 15 שנה הוא עבד בעבודה פיזית קשה והיה במשקל תקין, אבל מאז שעבר לעבודה משרדית התחיל לעלות במשקל למעלה מ- 20 קילו, הוא לא מבצע פעילות גופנית כלל רוב היום יושב ומוצא את עצמו כל הזמן ניגש למטבח של המשרד לחפש מה לאכול
הוא ציין כי אינו אוכל ארוחת בוקר ורוב ארוחות הצהריים שלו במסעדות ליד העבודה, בבית בערב הוא אוכל מה שמכינים לרוב 2-3 ביצים עם גבינות שמנות לחמים ירקות או שאוכלים אוכל מבחוץ.
לאחר הגדרת המטרות ביחד עם המטופל יצאנו לדרך הטיפול כלל :
- שינוי אורח חיים משמעותי שכולל:
- 3 ארוחות מסודרות ביום עם מדד גליקמי נמוך כולל ארוחות ביניים של אגוזים ופירות כדי למנוע נפילות סוכר ורעב גדול
- אחוזי שומן נמוכים בארוחות ללא גבינות שמנות ובשר שמן.
- הגבלה של ביצה אחת ליום.
- הוספת ירקות בכל ארוחה מבושל וטרי.
- דגש על צריכת קטניות כגון חומוס שעועית עדשים ואפונה ודגנים מלאים כגון שיבולת שועל גריסים, אורז מלא, בורגול, הידועים כעוזרים בהורדת כולסטרול.
- שתיה מספקת של מים
- והכי חשוב פעילות גופנית מתונה תחילה לפחות 3 פעמים בשבוע לפחות 30 דקות כל פעם.
כיוון שלרוב המטופל אוכל במסעדות בחרנו ביחד מנות מהמסעדות שהכי מתאימות לטיפול עם עדיפות לכמה שיותר אוכל מוכן מהבית.
לאחר חצי שנה של טיפול בליווי צמוד המטופל ירד 11 קילו התחיל לרוץ ומגיע ל5 ק"מ, ובדיקות הדם הראו 185 כולסטרול במקום 201 ו80 לשומנים בדם במקום 127!!לאחר חצי שנה נוספת המטופל הוריד עוד 9 קילו סה"כ 20 קילו בשנה !! ורץ 3 פעמים בשבוע 10 ק"מ!!