ממרח חומוס הינו ממרח עשיר בברזל סידן סיבים וויטמינים מינרלים שומנים טובים לא מכיל לקטוז ולכן מומלץ כתחליף לרגישים ללקטוז.

מצרכים:

• 2 כוסות גרגירי חומוס קפוא.
• חצי לימון.
• 4 כפות טחינה.
• כפית מלח.
• חצי כוס מים.
• חצי כפית של שום כתוש ( לא חובה).

הכנה :

1. מבשלים את גרגירי החומוס במים רותחים חצי שעה.
2. טוחנים אותם במעבד מזון כמה פולסים
3. מוסיפים את שאר החומרים וטוחנים עד לקבלת ממרח אחיד וחלק.